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液液萃取原理

利用物质在两种互不相溶（或微溶）的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使物质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中。经过反复多次萃取，将绝大部分的化合物提取出来。

溶剂萃取工艺过程一般由萃取、洗涤和反萃取组成。在萃取用的填充塔和筛板塔中，液体依靠自身的能量进行分散和混合，因而设备效能较低，只用于容易萃取或要求不高的场合。一般将有机相提取水相中溶质的过程称为萃取（extraction），水相去除负载有机相中其他溶质或者包含物的过程称为洗涤（scrubbing1），水相解析有机相中溶质的过程称为反萃取（stripping）。

分配定律是萃取方法理论的主要依据，物质对不同的溶剂有着不同的溶解度。同时，在两种互不相溶的溶剂中，加入某种可溶性的物质时，它能分别溶解于两种溶剂中，实验证明，在一定温度下，该化合物与此两种溶剂不发生分解、电解、缔合和溶剂化等作用时，此化合物在两液层中之比是一个定值。液液萃取塔的运行(一)、准备工作1、检查电气控制系统是否正常。不论所加物质的量是多少，都是如此。属于物理变化。

液液萃取塔用途　

用于液—液、液—固、固—液—液传质系统

　　化工类：磺1胺类药以及其他的生产过程；从发酵液中提取抗1生素；从发酵液中提取色素。

　　中药类：用有机1溶剂从药1用植物中提取生1物碱；用有机溶济从银杏中萃取黄酮；用于多种中药化学万分的萃取，如多糖类、蛋白质酚类、皂甙类、黄酮类、生1物碱类、甾体类。

　　食品类：用于奶蛋白、曲拉粉、蜂王浆、食品添加剂。香料香精等萃取工艺。

　　色素类：用于天然色素的纯化分离如番茄红（黄）素、枸杞子（红）黄素、枝子红（黄）色素，菊花黄素、蒙花素、辣椒红素等。

萃取和分液的区别

萃取又称溶剂萃取或液液萃取(以区别于固液萃取,即浸取),亦称抽提(通用于石油炼制工业),是一种用液态的萃取剂处理与之不互溶的双组分或多组分溶液,实现组分分离的传质分离过程,是一种广泛应用的单元操作.

比如说碘水,利用四氯1化碳中碘溶解度高的性质,把碘水中碘溶解到四氯1化碳中,以达到富集碘的目的

分液是把两种互不混溶的液体分离开的操作方法.例如,碘的四氯1化碳溶液与水的分离,就采用分液法加以分离.分液使用的仪器是分液漏斗.